Pizze, focacce e torte salate::manuale pratico

Un vasto ricettario, che propone sia squisite focacce e torte salate che tante diverse tipologie di pizza: dalle più classiche alle varianti arricchite con verdure, pesce, formaggi e altre golosità. Un'attenzione particolare è riservata alla preparazione in casa dei diversi tipi d'impasti, per insegnare l'antica arte di lavorare la pasta a mano e di cuocere in forno. Questa sezione è di facile consultazione e supportata da foto step by step che illustrano i vari passaggi da eseguire. Tante idee per offrire la regina della tavola italiana in versioni sempre diverse e sfiziose.